Pada tanggal 15-16 April program keahlian Tata Boga melakukan Ujian Kompetensi Keahlian yang diikuti oleh seluruh kelas XII TB. Jumlah peserta didik terdiri dari 30 orang yang terbagi menjadi 2 bagian.
Ujian berlangsung di ruang praktek Tata Boga SMKN 2 Sukorejo. Dalam hal ini peserta didik membuat 4 menu hidangan yang terdiri dari appetizer (canapé), soup (corn cream soup), maincourse (chicken cordon bleu) dan dessert (strawberry bavarios pudding). Waktu pelaksaan dari jam 08.00 – 12.00. Untuk asesornya Externalnya yaitu dari Hotel Ascent Premiere Pasuruan yaitu Bapak Hadi dan Bapak Yudha, sedangkan asesor internalnya yaitu Bapak Nurdai, S.Pd, M.Pd.I, Gr dan Ibu Irva Kunjati Ayu, S.E
Ujian Praktek berjalan dengan lancar dan tidak ada hambatan apapun, ujar Ibu Irva Kunjati Ayu, S.E selaku Ketua Jurusan Tata Boga.
0 Komentar